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バナナの保存方法をご紹介!長持ちさせる裏技や見分け方とは?

   

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バナナを買ってきたはいいものの、ちょっと置いておいたらすぐに傷んで食べられなくなった・・・という経験、一度はあると思います。

我が家にも今まさにそんなバナナが・・。

大体一房買うと5本くらいあると思うんですが、そんなに毎日食べる習慣がないので中々減りません。

でも早く食べないともうそろそろ傷んで食べられなくなると思うと勿体ないですよね。

そこで今回は、バナナの保存方法をご紹介したいと思います。 長持ちするバナナの保存法はあるのでしょうか? 早速見ていきましょう!

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バナナの保存方法はどうすればいいの?長持ちさせるには?

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まず、買ったときに袋に入ったバナナの場合はどうするかですが、袋からは取り出しておきましょう。

そのままの状態で放置しておくと、袋の中で蒸れて傷みやすくなります。

常温保存

バナナを常温のまま保管する場合は、なるべくバナナが下につかない方法がいいようです。

バナナをそのまま置くと、置いて下になった部分が傷みやすくなります。

こんなアイテムがあるみたいです。その名も「バナナスタンド」。バナナだけでなく、ぶどうなどの果物も吊るして保管できるみたいで、結構使えそうですね。

これがない場合は、何かで代用するか、縦に置いてなるべく横向きにならないようにすることでより長持ちします。

バナナの常温保存は、夏場で3日程度、冬場だと10日程度を目安にするといいそうです。

冷蔵保存

冷蔵庫へ入れる場合は、バナナを一本ずつに分け、それぞれをビニール袋に入れると長持ちします。

この時、ビニール袋の口はしっかりと留めることが大事。

これだと20日以上は持つそうです。

途中で皮が黒くなってくると思いますが、中身は白く食べられる状態ですのでご安心ください。

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冷凍保存

バナナを冷凍保存する場合は、皮を剥いてからラップ等で包んで保存しましょう。

こうすることで、新鮮な生の状態で食べることはできませんが、シャーベットやバナナジュースとして使うことができます。

ケーキやお菓子に入れても良さそう♪ こういった用途でバナナを使う方には冷凍保存がおすすめです。

冷凍保存は常温や冷蔵保存よりも長く1ヶ月は持つでしょう。

新鮮なバナナを見分ける方法

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バナナは選ぶときも肝心ですよね。買ってみて中身を見てみたら、「失敗だった~!」ってこともあるはず。

そこで、新鮮なバナナを見分ける方法をご紹介します。

  • バナナの先のヘタの部分が傷んでいないもの(傷があったり、ちぎれたりしていないもの)
  • ヘタが短くて太いもの
  • 大きく黒く変色していないもの
  • 皮に傷がついていないもの

以上を参考にバナナを選んでみてください。新鮮で味のいいバナナを選ぶことができるはずです!

まとめ

バナナの保存方法についてご紹介しました。

ちょっとした工夫をするだけで全然違うんですね。

バナナを買ったらいつも「早く使い切らなきゃ」と焦るのですが、これからは焦る必要もなさそうです♪

それでは最後までご覧いただきありがとうございました!

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 - グルメ, 雑学

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