楽しい毎日

毎日の楽しい情報や気になるニュースをご紹介します

*

ポン酢のポンって何のこと?ポン酢の意味やポン酢しょうゆとの違いを調査!

   

574D3563-FF44-4C2E-8ABD-35C5A111E9FD


ポン酢は大体どのご家庭にもある調味料ではないでしょうか。

醤油やみりんなどに並んで日本を代表する調味料のひとつだと思います。

まずなんと言ってもお鍋に必須の調味料です。

それに湯豆腐やドレッシングとしても使えますし、炒め料理の味付けにももってこいです。

そんなポン酢ですが、ポン酢のポンって一体何のことなんでしょうか?

そしてポン酢しょうゆとの違いは何なんでしょうか?

調査してまいりましたので、気になる方はぜひチェックしてみてください!

スポンサーリンク

ポン酢のポンって何のこと?

53081A81-B727-4D51-8108-0FE9531BA788

ポン酢のポンということばは、オランダ語の「pons(ポンス)」から来ることばです。

ポンスのスに、漢字の「酢」を当て字にしたものが日本で使われるようになりました。

この「pons(ポンス)」、現在オランダでは使われていないことばだそうですが、元々は柑橘系の果汁やスパイスを入れて作られるアルコールドリンクのことを指していました。

それが時代と共に、果実の絞り汁のみを指すことばに変わってきたのです。

スポンサーリンク

ポン酢の意味は?

F0E27D29-A12E-4E65-8974-4C6785698B03

現在のポン酢とは、柑橘系の果汁にお酢を加えた調味料のことをいいます。

果汁は柚子やカボス、レモンなどが使われます。

お酢を加えるのは、保存性を高めるため。

果汁だけだとフレッシュなだけに何日も使えないですもんね。

ポン酢とポン酢しょうゆの違い

ポン酢は、上記のように果汁とお酢を加えたもの。

ポン酢しょうゆとは、ポン酢にしょうゆを加えたもののことをいいます。

文字の通り、違いはしょうゆが入っているか入っていないかだけです。

ただ、ほとんどの方がポン酢といえば、しょうゆの入った方を思い浮かべるのではないでしょうか?

私も完全にしょうゆ入りを思い浮かべていました。

現在ではポン酢=ポン酢しょうゆのことを指すことが多くなっていて、ただ果汁とお酢を混ぜたものを指すことは少ないようです。

まとめ

ポン酢ということばは、オランダから日本に入ってきてからどんどんと意味合いが変化していったことばなんですね。

調べてみると意外と奥が深くてびっくりしました。

ポン酢よ、これからも日本の食卓を支えてくれよー!

それでは最後までご覧いただきありがとうございました!

スポンサーリンク

 - グルメ, 雑学

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img localsrc="" alt="">

  関連記事

1407598024j9vyy
インフルエンザになったら何日休む期間が必要?会社を休むときにチェックすること!

  インフルエンザにかかると、高熱が出て寒気や節々の痛みをはじめ、様々 …

1399483225qgclx
梨の種類は何種類?美味しい時期を大調査!

秋になると出回る梨。 甘くてみずみずしく、そしてあのシャキシャキとした食感がたま …

image0
午前中とは何時から何時までのことを言うの?

荷物を届けてもらう時に時間指定をする際、まず午前中という選択肢があります。 この …

file1441328721363
秋の衣替え時期はいつ?会社のスーツや学生服のタイミングとポイント!

季節の移り替わる秋。 朝晩の気温が段々と下がってくると気になるのが、衣替えです。 …

1429991865iu3y3
ハーブオイルの作り方とレシピをご紹介!いつもの料理を素敵にアレンジ♪

ハーブを食用油に漬けこんで作るハーブオイル。 このハーブオイルを料理に使うと、ハ …

file0001823675136
トイレットペーパーのシングルとダブルの違いは何?メリットとデメリットは?

トイレットペーパーを買うとき、使うときにシングルとダブルどちらを選んでいますか? …

a0006_002382
炊飯器の保温機能の電気代いくらくらい?電子レンジやおひつを使った保管法

これまでお弁当を持って行くことがなく、ごはんを炊く機会があまりなかった我が家。( …

76990575-7FB2-444B-9EB4-4532987975EF
鶏胸肉を柔らかくする方法とは?簡単、短時間でできる裏技をご紹介!

鶏胸肉は鳥もも肉と比べて安く売っているので、我が家でもよく登場します。 でも安い …

file6771267335956
お年玉の相場を調査!乳児にはあげるべき?甥、姪へ渡す金額とはどれくらい?

お正月は帰省し、家族みんなで楽しい時間を過ごす方も多いのではないでしょうか。 普 …

14261697673m3rm
厄年とは?時期はいつまで?過ごし方やポイントをご紹介

「今年は私厄年だからな~」とか、よく皆さん話されていますよね。なんとなく、はずれ …